4000170100

华博观点

重塑企业文化对白酒企业的业务价值

来源:华博咨询  作者:岳晋平  时间:2022-10-24

凡是经营企业的老板,都应该明白企业文化的价值,对于小微企业,企业文化就是老板文化,对于中大型企业而言,企业文化是管理团队的行为、兴趣、习惯、解决问题的方法,进一步是管理团队的价值观的体现。

当我为企业设计各类人力资源体系时,一直非常重视企业老板或管理团队的经营思想和“三观”,体系的实施,需要结合制度流程的科学性和企业文化才能够有限落地,这个是我一直奉行的圭臬。

企业文化对于任何企业都存在,无非是无意识与有意识的差异。当一个公司的老板或管理团队能够认识到文化的产生、演变与价值时,企业文化的作用才能够真正被彰显出来。

最近几年,服务了很多白酒企业,对这一点的感触颇深。

记得十年前晚上散步,偶然看到小区的商业街上有酱酒展示馆,基于好奇,进去与老板攀谈了几句,老板自豪地给我看茅台酒的画册,里面从茅台酒的历史、养生、工艺以及建国先贤们与茅台酒渊源等,美轮美奂,配图加说明,寸许厚,沉甸甸的煞是郑重,一瞬间仿佛手里托着中国历史。马上感觉只有茅台酒才是唯一的中国完美的酒。这种文化搭台、文化唱戏的给我很深的印象。

后来接触了大量的酒业集团,从地方酒厂到全国性的白酒集团性企业,从南方的米酒企业到北方的烧锅,从酱香酒就到清香酒,令林林总总十几家,慢慢对白酒企业的文化、商业模式、销售渠道、品牌市场推广、生产管理与员工激励有了深入的了解,不由得回想起之前的印象,对白酒企业文化推动业务发展的思路值得学习。

国内目前推波助澜的是酱酒大行其道,但酱酒品牌繁多,各有特色,搭上流行的便车,实际业绩了了。贵州珍酒在千军万马中杀出一条血路,是什么使得贵州珍酒达成这样的目标,不得不说珍酒在五年前就在上级集团的支持下,梳理了组织架构,优化了内部管理制度,尤其是重塑了“工匠精神”的企业文化,在此基础上,激活了渠道的“事业合作伙伴计划”,在短短的三年内取得快速发展的成就。我们在总结贵州珍酒的成功经验时,企业文化对组织有效性、人才培育、员工激励的推动,是主要的内驱力源泉。

江西李度酒业是另一个成功案例。四年前,我与李度的汤司令谈论企业发展时,主题是直销人员的“特种兵”打造和“李度文化”的塑造,随着李度不断发展,李度从“李度文化”发展成为“文化李度”,成熟的内部文化体系外显,大力推动了销售端的升级,李度的销售人员成为业绩不重要但总能超额完成业绩的铁军。这个结果是李度不断思考、总结、概括、完善李度文化,利用各类资源,形成系统的文化系统,并能够在内部建立各类制度进行落地与精进,通过销售端的每一个员工进行传递,这种由内而外的文化演变与推动,造就了李度连年快速增长的骄人业绩。

酒文化对于大部分白酒企业而言,基本上是“硬气功”,白酒文化馆、体验坊、古代酒窖遗址等等硬件,基本上成规模的白酒企业全部具备,甚至有些企业已经成为当地的旅游景区,例如河北的“刘伶醉酒业”与湖南的“湘窖酒业”等,但如何将酒企的“硬文化”加“硬产品”发展成为“软文化”加“硬产品”是目前酒业公司的当务之急。

白酒企业无论如何都有历史的渊源可以作为企文化的点,但从历史的足迹中汲取企业文化的要点是一个需要深入思考的维度,再者,提炼的企业文化要点需要结合企业发展过程中的优势,结合企业的战略,并能够简单明了地诉诸于消费者,是一个关键的难点。当然,内部文化体系的建立相对容易,把这个文化渗透到制度、流程并深刻影响各级员工的行为,是白酒企业人力资源的关键职责,这个文化体系落地,不仅仅是一次声势浩大的文化运动,同时业是一次对人力资源、管理团队的认识统一、行为统一、目标统一的过程。

就我们研究的李渡酒业,企业文化落地到每一个员工,不仅有体系保障,同时有三个相互关联的传导机制/形式,对企业的每一个员工进行深入的渗透。季度的文化考核,对员工产生了全面的影响,进而使得企业文化由内转外,结合营销的动作与员工的创新,使得李渡的员工产生自我实现的内驱力,就这个消费者界面的有效把控,实现了消费者的有效集聚,推动业绩的发展。李渡董事长汤向阳自豪地说,我们公司要求员工做好自己,做好每一个动作,遵循标准的流程,业绩不是销售的最高要求。

国内的白酒企业目前有三个梯队,对于营业额在五亿以下的企业,时不我待,重视渠道管理、重视销售人员管理、重视线上营销、重视产品质量、重视网络宣传固然重要,但文化重塑,通过有效的手段落地、渗透、由内而外,从炼“硬气功”到“内外兼修”刻不容缓。简单地归咎于绩效考核的问题,是管理人员推卸责任,从现在到战略实现的路径规划,才是各级管理人员的职责,利用有限的资源,寻找一条适合本企业发展的道路,是白酒企业领导者的责任!

就我们的咨询实践与研究,重塑白酒企业的文化,正当时!

作者:岳晋平 华博咨询合伙创始人,资深咨询顾问,管理学博士,著名人力资源专家。30余年的人力资源管理和运作经验,以及20余年的咨询、培训经验。曾就职于中国航天部、德国西门子公司、美国雪佛龙德士古石油等公司,担任人力资源经理、人力资源总监和人力资源审计专家等职务。曾作为人力资源资深讲师受聘于北大国际MBA、 EMBA、香港白领学院等国内数十家著名培训机构,是数家国内大型企业集团和外资企业的常年固定培训讲师,深受学员的广泛好评。

 
 
Copyright(C) 北京华信博达管理顾问有限公司 版权所有 京ICP备13036209号-3