本文整理自著名人力资源专家、华博咨询总经理岳晋平先生线上课程《酒业企业的人力资源管理》。
所以这个组织设计。生产这一块的话主要是按照什么？按照生产流程来的，那么营销这块的话考虑的什么？考虑的是客户分类，考虑产品分类，考虑地域分类，然后做按不同的方式去设计，这是纯销售动作。
销售上面应该有市场，销售上面市场市场上面还有品牌是吧？那么所有这些工作的话，它是按层次一点点做起来，我们分析的话有29个主要流程，每个流程的话怎么切分都得切分清楚以后，咱知道各个部门之间它的界面怎么画，你知道在所有的公司里头，为什么是大家容易扯皮，为什么影响效率？
最核心的问题，部门之间的界面不停是你给我什么，我开始能动我，然后责任你不给我就出责任就怎么打板子。
分清了特别重要，叫界面分清，当然不是每一个事都分清，是主要的事分清以后，慢慢的管理干部有一个概念了，它就不能推是了。
那么如果说管理干部换了新来一个人，他就得适应，基本上咱们流程切分界面，但是也许新来人以后不知道的时候老是欺负人家，把界面给人缩小了，这时候我们就有一个文件要确定下来，部门职责给说清楚这部分干什么事儿，然后你输入从哪几个部门输入什么，你输出给别的部门什么东西很明确，对销售来说就比较简单了。
输出就是卖出去是吧？别的部门应该给你什么，你就把它说得很清楚，那是最理想。
其实也就是说组织设计这个东西的话，其实可讲的事特别多是吧？我只能描述给大家说一遍，如果大家有机会，我们大家一起在分享的时候，我们在做更细的分享，你们如果有兴趣听的话也可以提出来，到时候我们再做有更细的分享。这个内容我就分享到这儿。
第二部分白酒企业的编制测算，对，有同学说了说还有岗位评价，其实我们在做组织设计完了以后，其实实际上是下面应该接着是岗位设计，岗位设计以后有个岗位评价，岗位评价的话，一般情况下我们用的是一个叫做因素性减法的方式。
因素性减法到国内的话大概有三种类型，第一种类叫统一因素性减法，也就是说全中国用一一个工具给你家给他们家用一样，那么这种方式的话好处就是你可以你们酒厂之间可以比较坏处，什么坏处？是你们公司的特点，别的公司没有的抹杀掉了。
第二个叫独立要素减法，是给你们专门做一套东西，评价所有岗位价值，这个好处什么？是你们公司这套东西特别适合你们公司，然后各个岗位之间的价值拉开差距了，拉差距以后薪酬拉开差距，它就是合理叫相对公平了，实现内部的公平性，那么跟别的公司比就不太有可比性，因为咱们有时候职责范围大小也不一样，华博咨询有一个28点的这么一个要素体系，我们根据不同公司用独立要素减法来操作这个事儿，这里面也有一整套的东西，如果有机会的话，大家可以看我在网上有讲过评价的方法，也可以听那个。
那么看第三部分关于编制测算，基本的原则就是支撑战略、比例协调，专业导向，专业化，人才规划符合什么未来的需要，我们人才是什么样，然后人越少越好，成本越低越好，把活干了，效率低，这就有很咱们说提有人提出来叫说给干三个人的活，给两人工资让一人干是吧？这就是从这来的。
这就是996的来源，马云也说过叫什么叫你现在996你应该是一个幸福的事是吧？这个说法，这是对于饥饿的来说一定是这样，但是对于现在00后富足的小孩们来说，肯定不是这样的，肯定不要这样，我得工作舒心才行，这就很容易产生冲突了，这是我们所谓叫做定编的基本的6个原则。
那么定编的方法有好多，历史工作效率法内部标杆比对，外部标杆比对，上下标杆比对，综合叫做标杆比对法，管理幅度法、设备定编、服务对象定编、工作场所定编、工作排班定编、业务数据分析定编等等方法。我跟大家用人话说一下什么意思呢？什么叫做历史工作效率法？比方咱们白酒企业，以前咱们一个人一个月能买多少酒？比方说500卖600瓶，相当于是100箱，好了，咱们要想说卖6000瓶就10人，卖6万瓶就100人，简单这就是叫做历史工作效率法。
那么你说这里的工作效率法也不一定是这样，第二种方法了，咱们公司内部有人卖的多，有人卖的少，那么我怎么比对，我是按平均数还是按照最高数还是最低数？一般情况下我们取0.618那个位置数，就中间偏上一点那个数，作为标准效率，比方说咱们说中间是卖1001000瓶600瓶这个人，但最高的卖到1000瓶，我们取到700瓶到800瓶之间就750瓶，这是你的定额，最后我们算人一共多少人，是这种方式。外部坐标法人别的跟我们竞争的这个叫什么？叫规模大小差不多的公司人家是多少销售，卖多少东西，最后我们一算回来说人家卖2000瓶，说得咱们就按人家定。
什么叫上下游标对比法？就根据工作岗位有工作来往的其他岗位人员效率定咱们这岗位的，前面那工作是干是一小时出多少，底咱们底下工作一小时要多少，咱们中间要一小时要产多少产出多少，一个人能做多少，最后我们需要几个人？
换句话说说我们这俩人每个人必须产生多少不能好了，比方我们一个人只能产生500，你要这1000俩人这么算，管理幅度法就是刚才我说的一个人管8个人，管12个人管15个人，最多25人，一点点把它理出来，整个咱们编制有多少人出来了，什么设备定编法整个一条生产线是吧？每一个工位需要几个人，定死了以后，伺候这几个人的需要多少人，管这几个人需要多少人，是吧？支撑这几个人需要多少人，咱们整个把生产部门就全定出来了。
什么叫做服务对象定编法？市场部门定出来以后的话，咱们要定单上级单位的人群是吧？财务处理所有的财务数据，需要多少人能处理这些人财务数据？基本上一般有比例的，人力，多少人处理这么多人力资源的事儿，人力一般什么样是1:50、1:100、1:150，这三个小公司1:50，中等公司1:100，一个100人用一个人赚的人，大一点的公司150人，对一个人赚的人很简单。
Ok了，服务对象定编法，工作场所定编法就是你办公室有多大，现在咱们这个叫做虚拟办公是吧？可以无限大对吧？但实际上你也不能无限大，你得说我多长时间大家伙轮着到公司来，我基本上轮多大，我这个办公室我能需要多少人进来，有这样跟成本有关系的。
再就是工作排班定编法，我这个班是怎么转的比较，举个例子对你们酒厂来说，咱们每个酒厂都有几个门三个门两个门是吧？每个门有几个看门的，你说看门的就保安有你看门保安的，一般情况下有两个保安对吧？假设我有两个，我有2个这个门，我2个保安这是4个保安，你需要4个人吗？不对。
你这个厂子保安只能一天工作8小时，然后你不能让他晚做工作，还有请假的是吧？这时候的话你得算6个小时的话，你们工厂24小时你都必须有值守，你这样的话相当于3*8=24你得×3，×3的话4*6=24，4*4就16，16个人的话，你还有中控就看显示器的是吧？你要巡视的是吧？中空的人一定要有两个人至少是吧？
你有两个人巡视，两个巡视的话可以跟中控互相替换，中控加巡视大概你一共需要三个人就够了，这样16+3个你是19个人，所以你的安保这一块，你需要19个下面的保安员，你要有组长或者有保安队队长，加上他或者加1~2个人，你就是二十一二个人，大家知道这个算法了，是这么个算来的。
对按排班计算，业务数据分析，我们每年要增长多少，那么我们现在每个人增长性是多少？如果我们业务目标不变的话，每个人增长了以后的话，我人数必须要下降，我每一段时间我得淘汰人定编。很有意思，这很有意思。
岳晋平 华博咨询合伙创始人，资深咨询顾问，管理学博士，著名人力资源专家。30余年的人力资源管理和运作经验，以及20余年的咨询、培训经验。曾就职于中国航天部、德国西门子公司、美国雪佛龙德士古石油等公司，担任人力资源经理、人力资源总监和人力资源审计专家等职务。曾作为人力资源资深讲师受聘于北大国际MBA、 EMBA、香港白领学院等国内数十家著名培训机构，是数家国内大型企业集团和外资企业的常年固定培训讲师，深受学员的广泛好评。
